Ischia Safari 2026 si terrà dal 20 al 22 settembre 2026 sull’Isola Verde
Lella Battiato Majorana
Ischia Safari 2026 si terrà dal 20 al 22 settembre 2026 sull’Isola Verde. Per questa decima edizione, la chef Carmela Abbate dello storico ristorante napoletano Zi’ Teresa E lo Chef Emanuele Ioio faranno squadra con lo chef Salvatore Di Scala del rinomato ristorante “Naples 15” di Madison (Wisconsin, USA).
Lo chef Di Scala è un luciano doc di Santa Lucia (Napoli), nato da madre napoletana e padre ischitano, che ha vissuto a Ischia per molti anni prima di trasferirsi negli Stati Uniti. I tre chef presenteranno insieme un primo piatto d’eccezione: gli Scialatielli alla Nerano con fiorilli (fiori di zucca), cozze e…, unendo in un’unica proposta la tradizione culinaria di Santa Lucia, le radici ischitane e l’esperienza internazionale.
Programma dell’Evento e Location
Domenica 20 settembre (ore 20:30): L’esclusiva Charity Dinner presso l’Albergo della Regina Isabella a Lacco Ameno.
Lunedì 21 settembre (ore 19:30): La grande Festa al Negombo nella splendida Baia di San Montano, con oltre 350 chef, maestri pizzaioli e pasticceri.
Martedì 22 settembre (ore 11:30): Il contest pasticcere Un Dolce per Ischia presso il ristorante L’Isola a Forio d’Ischia.
I biglietti ufficiali e i pass per le serate sono disponibili online sulla Piattaforma Ticket Ischia Safari.
